Préparés sur place par un prestataire , les repas respectent un plan alimentaire équilibré contrôlé par une diététicienne.
Les regimes alimentaires prescrits par les médecins-traitants sont respectés.
Une commission de restauration à laquelle participent des Résidants, l’infirmière référente nutrition, le gérant de cuisine et la direction se réunit tous les deux mois.
Les repas sont servis dans différentes salles à manger. Un service en chambre peut être mis en place lorsque l’état de santé du Résidant le nécessite. Des plats de remplacement sont également proposés avant la phrase sur les régimes
Horaires des repas : |
Petit-déjeuner : à partir de 8h00
Déjeuner : à partir de 12h00 |
Goûter : à partir de 15h30
Dîner : à partir de 18h30 |
|
|
|
|
Menu 19 février au 1er avril 2018 |
|
|
|